Sanctuaire des Loups Lupo
Adresse : 138 Route du Sanctuaire, Saint-Fabien-de-Panet, Québec
Site web : https://sanctuairelupo.com
En plein cœur du Parc des Appalaches se trouve le Sanctuaire des Loups Lupo, un endroit absolument unique au Québec.
Nous avons été accueillis par Luigi, le fondateur, qui a quitté sa vie tranquille à Laval pour venir réaliser un rêve un peu fou dans une région qu’il ne connaissait pas encore : créer un sanctuaire pour les loups. En seulement quelques années, le Sanctuaire Lupo s’est taillé une place parmi les incontournables de la Chaudière-Appalaches. La visite guidée est passionnante. Luigi raconte son parcours, explique l’histoire de chaque loup et leurs particularités. C’est là que nous avons rencontré Résilience Lakota, la louve alpha, Shadow le mâle, ainsi que Matsi et Akira, deux magnifiques louves au pelage beige. Après la visite, nous avons découvert notre mini pod pour la nuit.
Et sincèrement… c’est adorable.
Le petit refuge vitré possède l’électricité, un micro-ondes, une plaque à induction et tout le nécessaire pour cuisiner. À l’intérieur se trouvent un lit double et un divan-lit, parfait pour une famille de quatre… ou comme nous, trois enfants bien collés dans un lit. À l’extérieur, on trouve une table à pique-nique, un barbecue et une vue incroyable sur le territoire des loups. Une toilette chimique chauffée est aussi accessible à proximité. Mais le clou du spectacle reste l’immense fenêtre panoramique. Résilience Lakota semble particulièrement curieuse des enfants et vient souvent se promener devant la vitre. Honnêtement… c’est beaucoup mieux qu’une télévision.
Après le souper, nous sommes partis faire le sentier illuminé d’environ un kilomètre sur le site. Des lumières suspendues éclairent le parcours et nous avons tiré les enfants dans le traîneau pendant toute la marche. Avec la lune au-dessus de nous et les loups tout près, on avait vraiment l’impression d’être dans un univers parallèle. Durant la nuit, nous avons été réveillés par les hurlements des loups. Puis au petit matin… encore leur chant. Se réveiller avec le lever du soleil et entendre les loups hurler est une expérience que nous ne sommes pas prêts d’oublier. Les yeux des enfants à ce moment-là valaient tout l’or du monde.
Zoo Miller
Adresse : 190 Rang des Érables, Frampton, Québec
Site web : https://zoomiller.com
Avant de nous rendre au zoo, nous avons fait un arrêt gourmand.
Les Pères Nature
Adresse : 575 Boulevard Vachon Nord, Sainte-Marie, Québec
Site web : https://lesperesnature.com
C’est une épicerie fine locale remplie de plats maison faits avec des produits régionaux. Leur section prêt-à-manger est impressionnante.Nos préférés?Le sandwich club sur baguette.Énorme. Frais. Délicieux. et le fameux jus de framboises. Tu dois essayer c’est obligatoire. Nous avons fait un petit pique-nique dans notre Casita avant de poursuivre vers le Zoo Miller. Si tu as déjà regardé l’émission Un zoo pas comme les autres, tu connais peut-être déjà cet endroit. Et le nom est parfaitement choisi : c’est vraiment loin d’un zoo ordinaire.
Nous avons pu observer de très près plusieurs félins impressionnants : lions, jaguar et léopard. Les ours, les loups et les lynx ont aussi été parmi nos grands coups de cœur. La visite se fait principalement à l’extérieur, mais trois bâtiments intérieurs permettent de prendre une pause du froid.
L’ambiance hivernale donne une toute autre dimension au zoo. Les animaux semblaient particulièrement actifs et éveillés. Peut-être un hasard, mais nous avons été vraiment gâtés.Un bon chocolat chaud à la cantine du zoo a parfaitement complété la visite.
La Poutine d’Or
Adresse : 345 Route Cameron, Sainte-Marie, Québec
Site web : https://lapoutinedor.com
Impossible de passer en Beauce sans s’arrêter à La Poutine d’Or. Ici, tu peux littéralement créer ta poutine parfaite. En plus des nombreuses sauces et garnitures, tu peux choisir parmi plusieurs variétés de fromage en grains : barbecue, fines herbes, érable, poivre et plusieurs autres. J’ai choisi un mélange de fromage twist et de crottes classiques, avec des saucisses chorizo et des champignons.
Un pur délice. Et petit bonus : tu peux repartir avec un sac de fromage en grains pour tester une nouvelle saveur plus tard.
Hôtel La Cache du Golf
Adresse : 721 Route du Golf, Beauceville, Québec
Site web : https://lacachedugolf.com
Pour terminer la journée, nous avons dormi à l’Hôtel La Cache du Golf à Beauceville. Un hôtel magnifique avec de grandes chambres lumineuses et une vue incroyable sur la vallée de la Beauce. Le coucher de soleil ce soir-là était tout simplement spectaculaire. Mais le détail que j’ai le plus aimé? À la réception, on peut emprunter des jeux de société et les monter dans sa chambre. Nous avons découvert de nouveaux jeux et fait des casse-têtes tous ensemble. C’était tellement agréable de prendre ce temps. L’hôtel possède aussi une piscine trois saisons qui ouvre durant la période estivale.
On garde ça en tête pour un futur séjour d’été.
Centre de Ski de la Vallée
Adresse : 300 Route du Mont-Orignal, Vallée-Jonction, Québec
Site web : https://skidelavallee.com
Nous avons commencé la journée avec un bon déjeuner au restaurant de l’hôtel. Je ne sais pas pourquoi… mais les déjeuners en Beauce sont toujours excellents. Les rôties parfaites, les œufs, le bacon, les fruits frais et les portions généreuses. Le bedon plein, direction Vallée-Jonction pour une journée de glissades sur tube au Centre de Ski de la Vallée.Trois grandes pistes de glissade nous attendaient. Les enfants ont enchaîné les descentes, les courses de tubes et les éclats de rire. Même les cousins étaient là pour partager le plaisir. Et oui… une autre petite poutine au casse-croûte du centre de ski pour terminer la journée.
Parce que tant qu’à être en Beauce…
Photographe, voyageuse, entrepreneure, créatrice de contenu et maman, Lisa-Marie ne rate pas une occasion de partir à l'Aventure avec ses 3 enfants pour ensuite partager ses découvertes avec la communauté de faventure.
@la_famille_faventure / 