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Une sortie à la cabane qui sort de l’ordinaire!

Une sortie à la cabane qui sort de l’ordinaire! Crédit photo : @cinqalaventure
3 avril 2023
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Texte écrit par Sarah Witty @cinqalaventure

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Hey Hey les faventureux !

 

Chaque année, dès que le mercure remonte, les québécois profitent de la saison des sucres pour faire un tour à la cabane à sucre. Que ce soit pour se sucrer le bec ou pour passer du temps en famille, cette activité printanière est bien ancrée dans nos traditions.

 

Nichée au Mont Saint-Grégoire, l’Érablière Charbonneau est un incontournable. Voici 5 raisons pour lesquelles tu dois absolument la visiter.

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1) Le décor rustique et chaleureux

Dès ton arrivée, tu tombes déjà sous le charme de l’imposante bâtisse en bois rond. À l’intérieur, tu es accueilli dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le foyer en brique, les décorations typiques, les troncs d’arbre, les chemise à carreaux, tout est là afin de te mettre dans l’ambiance de la cabane.

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Crédit photo : @cinqalaventure
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2) Le menu complet et savoureux

Le repas n’a rien à envier aux autres cabanes.

Au menu : soupe aux pois, pain chaud et beurre, creton, salade de chou, marinades maisons, omelette au four, jambon, saucisses à l’érable, fèves au lard, oreilles de crisse, bacon, patates rissolées, pommes de terre bouillies, tourtière maison et ragoût de boulettes.

N’oublie pas de te garder de la place pour le dessert : pets de sœur, tartes au sucre, galettes de sarrasin, crêpes et coulis à l’érable ainsi que de la tire sur la neige à volonté.

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Crédit photo : @cinqalaventure
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3) Les aires de jeux extérieurs

L’Érablière Charbonneau se trouve sur un site d’une beauté sans égale. Non seulement tu peux marcher à travers les sentiers de l’érablière, mais aussi à travers ceux du verger. De leur côté, les enfants adorent la mini-ferme et le grand terrain de jeux. Un feu de foyer extérieur permet aussi de se réchauffer et de profiter du cadre enchanteur.

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Photo courtoisie de : Érablière Charbonneau
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4) Combiner repas et activité

Ce qui distingue l’Érablière Charbonneau, c’est la possibilité de combiner ton repas à l’activité Uplä.

En effet, en face du bâtiment principal se trouve un univers complètement sauté! En plein cœur de la forêt, à 20 pieds dans les airs, tu peux venir sauter sur 8 trampolines raccordés ensemble dont un à deux étages, totalisant 2 000 mètres carrés de plaisir. Les trampolines sont aussi reliés à un réseau de maisonnettes dans les arbres.

Glissades, tunnels et passage secret t’attendent à travers ce parcours fantastique.

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5) La boutique

Ouverte à l’année, la boutique de l’érablière te permet de te procurer des produits de l’érable et des plats cuisinés. Elle t’offre aussi un grand choix de souvenirs.

Envie d’une petite balade de tracteur? Tu peux te rendre de l’érablière au verger en quelques minutes seulement. Là-bas, on t’attend pour une dégustation de cidres exclusifs. Une tonne de produits maisons sont aussi en vente. C’est l’occasion de faire le plein de bons repas!

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Crédit photo : @cinqalaventure
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L'érablière Charbonneau est sans aucun doute une façon réussie de pouvoir profiter du temps des sucres en famille.

 

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Sarah Witty

Cinq à l'aventure

Sarah Witty

En 2011, je fais mon baptême de l’air : direction les Antilles. Un an après le terrible séisme ayant secoué Haïti, j’y passerai 2 semaines afin de participer à la reconstruction du pays. Cette immersion culturelle m’amène vers une véritable passion pour le voyage. À peine de retour, l’aventure m’appelle à nouveau. Parfois en couple, d’autres fois en famille, je replonge dans différents périples. Au cours des années, je goûte à différentes façons de voyager mais l’échange de maison reste mon coup de cœur. J’aime aller à la rencontre des cultures et respirer les grands espaces. Maman de trois enfants, j’ai traversé le Canada à deux reprises et effectué une vingtaine d’échanges de maison à travers le monde.

Pour me suivre, c’est ici sur Instagram → Cinq à l’aventure

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